Le foie constitue un organe essentiel pour gérer notre digestion et filtrer les toxines. Il doit lui-même se purger naturellement, mais il est bon parfois de l’aider. Que vous ayez fait des abus en périodes de fêtes, lors des changements de saison (on parle souvent de détox d’automne ou printemps) ou si vous venez de traverser un épisode de stress intense, il est possible de donner un petit coup de pouce à votre foie et à l’aider à se détoxifier.

Le foie est l’organe qui sécrète la bile qui est stockée dans la vésicule biliaire. Cette substance se répand dans notre intestin grêle lorsqu’il en a besoin pour enclencher le processus de digestion avec l’émulsion des graisses.

Le débit de la vésicule biliaire est contrôlé par une hormone sécrétée par l’hypothalamus. C’est la raison pour laquelle une crise de foie peut être déclenchée par un phénomène physique lorsqu’un aliment est mal digéré, mais aussi lorsque vous subissez un stress anormalement élevé. La crise de foie est en réalité la crise de la vésicule biliaire qui produit trop de bile.